在我们华夏大地,美食种类繁多,不同地区的美食也是各有千秋,有着自己独特的口感,让人吃了回味无穷。今天小编就给大家推荐5种地方特色美食,有机会一定要尝尝!不仅味道鲜美,价格还不贵。

云南石屏豆腐

豆腐,是很多人都喜欢吃的美食。但是要说到最好吃的豆腐,我觉得云南石屏包浆豆腐,必定上榜。它和普通的豆腐不同,普通的豆腐用的是传统的盐卤或是石膏点制而成,而包浆豆腐则是采用云南石屏当地特有的地下井水点制的。

当地的井水带有淡淡的酸味,自然含卤,可以代替盐卤、石膏将豆腐点成,而且做出来的豆腐质地细腻,相比普通豆腐更鲜香嫩滑,是其他豆腐所不能及的。

未经烘烤前和普通豆腐区别不大。但是经烘烤、油炸后的石屏豆腐,就会慢慢变得圆滑和丰满。外表酥酥脆脆,一口咬下里面竟然会爆浆,嫩滑的豆腐包裹其中,一咬开就像嫩滑的鸡蛋羹一样在口中绽放,让人欲罢不能。

安徽黄山烧饼

黄山烧饼,是徽州地区特色传统小吃,因形似金黄蟹壳,又称蟹壳黄烧饼。黄山烧饼是用梅菜干和肉丁做成的,再撒上白芝麻,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。

要知道黄山烧饼,在古代的时候,它就非常受乾隆皇帝的喜爱,于是便将它命名为“皇印烧饼”,给予了它最高的赞美和奖励。如今,黄山烧饼,已成为徽城古镇的百年“风景”,其外层酥脆,内里滋润鲜香,嚼之异香可口,咸甜中带着辣味,绝了!

温州桂花糕

桂花糕也是浙江温州十大知名小吃之一,距今已有多年的历史了,很受老人小孩的喜爱。而且它用料也是很简单,是用糯米粉蒸制出来的,上面点缀了干桂花,所以闻着有米香和桂花香,香甜可口,味道是真的好吃。

咬一口,淡淡的米香和桂花味交杂在一起,看似软糯,但入口却有嚼劲,不会像西式蛋糕那样软宣。不管是当早餐还是下午茶,都是完美搭配。

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠,是一种非常地道的东北特产,它是哈尔滨美食的代表,已经有近百年的历史了。哈尔滨红肠,它光泽起皱、熏烟芳香、美味质干,营养丰富,不仅本地人喜欢,就连外地人吃了也是回味无穷。

哈尔滨红肠,它不同于南方常见的腊肠。红肠可以直接食用,用微波炉叮一下,就香气四溢,切片装盘,不管是用来配酒,还是下饭,或者当零食吃,都特别的过瘾。没有吃过哈尔滨红肠的一定要试试。

湖南酱板鸭

提起湖南美食,就不得不提“堪称一绝”的酱板鸭了。它是用本地鸭肉,和30多种名贵中草药、10余种香料一起炖煮,酱卤香、鸭肉香完美融合,别看它干瘪的样子,但是味道超级赞,保你一口咂舌、两口上瘾,三口、四口停不下来。而且

别看它干瘪的样子,但是味道超级赞,保你一口咂舌、两口上瘾,三口、四口停不下来。而且手撕酱板鸭比啃鸭脖都痛快,十足的麻辣味让人吃到浑身冒汗,那才叫一个酣畅淋漓!



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