想做湖南正宗剁辣椒,一定记得加这个宝物_板鸭吃法

白癜风研究院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj_p2/
说到湖南，大家的第一印象肯定是能吃辣；还有就是好吃的很多，比如：臭豆腐，小龙虾，酱板鸭等等，其实湖南还有个特别出名的辣椒，很多可能都不知道，那就是剁辣椒！在大多数人记忆中，可能说到辣椒酱的话只会想到老干妈，其实我们大湖南的剁辣椒也很美味，外面的剁辣椒要几十块一瓶，现在小编教大家自己在家也能做出正宗的剁辣椒，大家一定要记得加入米酒或者是白酒这一宝物，这样做出来的剁辣椒更好吃：一斤红辣椒，白酒，食用盐第一步：先把红辣椒洗干净，把辣椒头摘掉，然后沥干水分。第二步：待红辣椒沥干水分之后，把辣椒切成碎末，记住一定要切得比较碎，这样腌制的更加入味。第三步：辣椒切碎后，把它们倒入到一个大盆中，再放入适量的盐（可以稍微放多一些）第四步：倒入好适量的盐后，把它们拌匀，再倒入少量的米酒（没有米酒的可以用白酒代替）所有的步骤完成后，可以把剁辣椒倒入密封瓶中，然后再把瓶子拧紧（一定要拧紧，不要进去空气，不然可能会坏掉），放在阴凉地区7`~10天左右，正宗的湖南剁辣椒就做好了。欢迎点赞、评论。转发

欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.liaoningzx.com/lnsh/15543.html