湖南3大“名酒”,是90年代的回忆,如今越来越“埋汰”

南岳洞庭,岳麓湘水,湖湘美酒引人醉。

享有美食之都的湖南,长沙臭豆腐、小龙虾、常德酱板鸭、湘西小炒肉都是湖南享誉国内的美食。

不过自古以来美食配美酒,湖南的美食出名,可是湖南的酒好像还真叫不上来几个,可是相比周边的几个省份来说,确实少的过分了,在酒友圈里,很少有人提起湖南的酒,可是湖南真的没有好酒吗?

或许是湖南太低调了,所以才会给大家造成这样的误会,其实湖南美食多,好酒也很多,只是因为各种原因,不被外人所熟知了罢了。

其实湖南的好酒还有酒鬼酒、武陵酒、白沙液、德山大曲,可是为什么在酒友圈中有名气的只有酒鬼酒呢,请听我慢慢道来。

武陵酒

武陵酒可谓是茅台酒厂众多学子中的“优秀生”,并且曾经的名气可以和茅台、郎酒相媲美,并称“茅武郎”,并且还是很多机构单位指定的接待用酒,获得一众酒友的喜爱,当时的火热程度可谓家喻户晓,甚至还有供不应求的情况出现。

但是因为经营原因,武陵酒慢慢退出白酒的舞台,名气大不如前,现在也只有在本地还有一些老酒友记得武陵酒的存在,一代名酒就这样“陨落”了。

白沙液

这款酒在八九十年代的时候是很有名气的,因为特别的葫芦造型获得很多人的喜爱,白沙液还一度成为国内的“大明星酒”,还远销海外,成为无数老酒友心中的白月光。

但是成也萧何败也萧何,因为外形颇受酒友欢迎的白沙酒,也败给了岁月,越来越多的白酒出现,白沙液也因为包装太老套,被遗忘在时代的河流里。

德山大曲

要说浓香型白酒中,德山大曲必须拥有姓名,懂酒的人也知道,能叫大曲的酒口感都不会差。

并且在年的时候,还获得了“国家地理标志保护产品标志”,但是可惜的是宣传工作做得不到位,不然肯定也是一款家喻户晓的名酒。

其实湖南并不是没有好酒,缺少的只是发现好酒的眼睛,像上面的三款白酒都是湖南本地有名的白酒,只是因为太多的原因,并且还加上宣传不到位,所以才没有被外界人知道,这还是很让人痛心的,好酒没人买,确实很心酸,当然了,天下的“可怜酒”并不只是这三款,还有下面这两款也是。

第一款:汉董大师酒

都说中国好酒多,好酒贵州酿,汉董大师酒就是其中之一,但是知道的人很少,只在本地小有名气,和茅台仅一河之隔,同用赤水河水进行酿造,原料是采用茅台用的高原红樱子,工艺也是严格遵照茅台传统式酿造工艺,所以在本地都被称做“贵州小茅台”。

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这款酒的特点在于酿造时间需要经过一整年之久,出酒时还需陈藏15年,时间才是检验好酒的最好办法,16年的陈藏好酒酱香浓郁,酒味纯正,轻抿一口满口留香,香醇绵长,顺滑流畅,让人回味悠长。

第二款:全兴大曲

全兴大曲可以说是一个时代的见证者,九十年代的辉煌程度堪比现在的茅台。

因酒香浓郁,口感上醇和连绵,陈香味足,落口还有一丝丝的回甘味道,得到了一种酒友的好评。

只不过后期因为经营问题,只能破釜沉舟又创办另一个白酒品牌——水井坊,全兴大曲把自己的资源都给了水井坊,自己却慢慢沉寂在白酒市场中。

这些白酒都是时不渡酒的“可怜酒”,本身酒质是很不错的,但是因为各方面的原因不被人所熟知,实在是可惜,谁不想自己酿的好酒被所有人认可呢?



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