无为板鸭超节的由来第一说_板鸭市场

话说乾隆年间，无为有个孤儿换作林源，林源平时的工作就是在一个叫中和楼的饭店打杂做学徒，中和楼老无为人都知道，很出名，但是那个时候很普通。所以林源做学徒也挣不到什么钱，只能勉强过个日子，所以也一直过着单身的生活，直到快三十岁的时候，这小子才走了桃花运，和邻居何家的女儿一来二往的产生了感情。随着两人感情的升温，林源觉得是应该上门提亲了，但是一穷二白的他实在拿不出什么东西，就买了当地最普通的几只白条鸭，让媒人带着他去何家提亲，走在路上他心里就开始犯嘀咕，为什么呢？因为他知道他两家门不当户不对啊，何家是个小财主家啊，日子过的是相当滋润，光运粮的船就有三条，所以这个事情很悬。果然不错，何家看到他们来提亲，气不打一处来，癞蛤蟆还想吃天鹅肉，硬生生的被骂了出去。这林源无奈只好回到家中独自伤心，随手把鸭子挂到土灶上面平时挂掉罐温水的钩子上，也没心思想着这鸭子怎么办。伤心的他不知不觉中睡着了，不知道过了多久，在梦中继续伤心的他被一股油木的香味叫醒了，他随着香味寻过去，看到那几只白条鸭被灶膛里的余火熏得焦红。他的第一反应是非常沮丧，没想到提亲没提成，还白白糟践了几只鸭子。林源心疼这几只鸭子，不忍心扔掉，带回了上班的中和楼饭店，放进了卤牛肉的锅里煮，想着当个什么新菜卖给客人吃，正好何家的老板也在这吃饭，听说有新菜就要了这鸭子尝尝鲜，结果没想到被熏烤过的鸭子，又放到卤水里卤制后，味道竟然实在特别，说不出的好味道，反正之前是从来没有吃过的美味，大喜，便问这饭馆老板这鸭子是怎么个做法，才知道原来发明这个做法的人竟然是他看不上眼的林源。何老板一想，能把普普通通的白条鸭做成如此美味，这小伙子还算是有手艺的人，况且今天让我大饱口福，也就允了这桩婚事。这是无为板鸭超节的由来的民间传说之一，超节就是无为当地男女订婚后，男方在结婚前，逢年过节要去女方以及女方的亲戚家送礼的一种风俗传统。关于无为板鸭超节还有另外一个版本，各位看官记得点赞

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